Ocimum basilicum, aromatique souvent utilisé dans la cuisine thaï, a un goût et une odeur de citron vert. Son port est buissonnant et il a un feuillage vert brillant. Grande teneur en vitamine C, il a des vertus tonifiantes. Il est antispasmodique, et favorise une bonne digestion. Il est également riche en antioxydants, et lutte donc contre le vieillissement cellulaire. Truffaut conseille  : Garder le basilic dans un espace chaud et à l'abris du vent. Graine aromatique de Basilic Citron vert